Formations de nutrition
Séances d'information :
Cycle 1 :
Les bases d'une
alimentation équilibrée
Cycle 2 :
La maîtrise d'une
alimentation équilibrée
Cycle 3 :
Manger vivant, manger juste
et parfois jeûner
Véronique Taburiaux, Nutritionniste, a acquis une large expérience pratique de cuisine. Passionnée par l’Alimentation Vivante & Durable mais aussi d’autres approches nutritionnelles offrant de réelles solutions thérapeutiques, elle transmet avec générosité son expérience autant théorique que pratique lors de ses formations.
A chaque cours, vous pourrez :
-
préparer et déguster des plats simples et savoureux, déclinables au quotidien
-
comprendre les raisons qui en font des plats sains et équilibrés
-
découvrir des recettes issues de l’Alimentation Vivante et Durable
-
aborder des concepts nutritionnels thérapeutiques
-
développer votre créativité en ouvrant une palette de déclinaisons possibles
… de vrais outils qui vous seront utiles toute votre vie !
A chaque cours, nous préparerons ensemble 3 plats différents représentatifs d’une journée type (plat sucré, plat cru, plat cuit; tantôt végétarien, tantôt carné) qui seront préparés ensemble et dégustés sur place.
Des cours participatifs et évolutifs
Les cours se veulent structurés et évolutifs. Quelque soit votre niveau ou votre expérience, le cycle se suit depuis le début et dans son entièreté. Les cours sont aussi participatifs. Chacun enfilera son tablier, apprendra à manier ses couteaux et ses outils, participera à l’élaboration des recettes, dressera les assiettes … dans un réel souci de vous outiller et de vous motiver vers plus d’autonomie, plus de plaisir et plus de créativité.
Ouverts à tous
Ces cours sont destinés à toutes celles et ceux qui souhaitent comprendre et maîtriser les bases d’une alimentation équilibrée à des fins privées, professionnelles et/ou thérapeutiques.
Ils sont donc ouverts à tous : novices, avertis, jeunes, moins jeunes, spécialistes en nutrition, restaurateurs, … tout le monde y trouvera sa place … et son compte.
Enfin, un soin tout particulier est apporté pour que l’ambiance soit aussi conviviale, motivante qu’instructive. La priorité est toutefois placée sur l’apprentissage.