Formations de nutrition
Les cycles de formation de Nutrition
font peau neuve !
La première Ecole d'Alimentation Vivante & Durable
ouvre ses portes à Baisy-Thy le 19 septembre 2020.
Cette formation est :
Moitié
théorique
Moitié
pratique
Certifiante
... et assurée par une équipe pédagogique de renommée sélectionnée tant pour ses compétences que pour son engagement.
La formation est répartie sur 20 journées complètes, à raison de 5 week-ends par an (samedi et dimanche), pendant 2 ans.
Soit 10 week-ends + 1 journée d’examination théorique et pratique.
WEEK-ENDS DE DÉCOUVERTE
Le week-end de découverte constitue un pré-requis pour intégrer la formation
2 journées complètes de formation (de 9h à 17h)
Moitié pratique - moitié théorique
Au programme :
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Les règles de base de nutrition (aliments de qualité, non transformés, dans leur intégrité, cuisson hypotoxique, …)
-
Les bases de cuisine (gestion du plan de travail, espace cuisine, couteaux, équipements, …)
-
Initiation au monde du vivant (jeunes pousses, graines germées, …)
