Conférences

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  • DINER - CONFERENCE chez TERO :  NUTRITION & DEVELOPPEMENT DURABLE

« Comment adopter de nouvelles habitudes alimentaires peut allier santé, environnement, éthique et économie ? Etre acteur du changement, c’est beaucoup plus facile qu’il paraît !»

 

Lundi 30 septembre 2019 (de 18h30 à 22h)

  • Accueil dès 18h30

  • Conférence à 19h00 précises

  • Walking dinner à 20h30

  • 39 € TTC (conférence & dîner végétarien compris) 

 

TERO BIERGES, 56 rue de Champles, 1301 Bierges (Wavre)

 

Le changement climatique est certes lié à l’émission de gaz à effet de serre mais aussi à l’industrie agro-alimentaire responsable de l’obésité, de la malbouffe et du diabète. Dans le dernier rapport de GreenPeace, plus de 20% de ces gaz sont directement liés à nos modes de consommation.

Chaque européen « exploite » à lui-seul 3x plus de terres agricoles que celles disponibles par tête d’habitant à l’échelle mondiale et produit chaque année plus 400 kg de déchets, soit 1kg par jour !

Aujourd’hui, adopter des habitudes alimentaires plus écologiques n’est plus un choix mais une nécessité.

Qu’implique la notion de Durabilité ? Quelles solutions concrètes offrent l’Alimentation Durable ?

Quels sont les petits gestes que nous pouvons progressivement adopter pour réduire notre impact sur l’environnement, tout en renouant avec du sens, du plaisir et fédérer notre entourage ?

Lors de cette conférence passionnante « porteuses de solutions », Véronique abordera une multitude de trucs et d’astuces à mettre en place avec légèreté au quotidien. 

  • DINER - CONFERENCE chez TERO :  NUTRITION & CONSCIENCE
"Si on remettait du bon sens dans nos assiettes ?"

 

Lundi 25 novembre 2019 (de 18h30 à 22h)

  • Accueil dès 18h30

  • Conférence à 19h00 précises

  • Walking dinner à 20h30

  • 39 € TTC (conférence & dîner végétarien compris) 

TERO BIERGES, 56 rue de Champles, 1301 Bierges (Wavre)

        

Des tomates flamandes en plein hiver, de la gélatine de porc dans les yaourts, du sucre dans les charcuteries, des pommes d’Argentine, des chicons hors-sol, du pain sans gluten, du lait sans lactose, des confitures sans fruit, des arômes de synthèse ... Comment l'alimentation moderne a progressivement substitué nos apports nutritionnels vitaux en nourriture économique, facile, addictive et artificiellement savoureuse.
Et si on repensait nos assiettes de façon santé, durable et vivante ?
Pour cela, il importe de comprendre nos besoins nutritionnels réels.
Comment faire le tri dans les informations contradictoires ? Qui croire et que faire ?

Sur quels critères peut-on s’appuyer pour être sûr(e) de manger vrai ?

Cette conférence passionnante sera orientée solution et offrira bon nombre de trucs et astuces pour démarrer du bon pied.​

 

 

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​© De la Vie dans ma Cuisine 2018