Consultance en entreprise

Quelle forme de consultance ? 

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• Formation du personnel de restauration

• Amélioration de la carte des restaurants / mess d’entreprise

• Conseils nutritionnels (assiettes équilibrées, alternatives aux céréales à gluten, aux produits laitiers, au sucre, aux produits raffinés, …)​

• Recettes & concepts (cuissons vapeur, cuissons au four à basse température, légumes bio / locaux / de saison, …) 

• ​​​Gestion des déchêts, conseils anti-gaspillage

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